Seriola (Hamachi) filet z/s / Japonia / mrożony

Seriola Filet ze Skórą, pochodzącego z certyfikowanych hodowli ASC, wolnego od antybiotyków. To gwarancja nie tylko doskonałego smaku, ale i bezpieczeństwa na Twoim stole. Filet o wadze ok. 1,5 kg zachwyca świeżością i delikatnością.

Mięso Seriola charakteryzuje się jasną barwą, delikatną, zwartą strukturą i subtelnym, lekko maślanym smakiem. Skóra podczas obróbki cieplnej staje się chrupiąca, a filet nie traci soczystości. Idealnie sprawdzi się w sashimi, sushi, grillowaniu, pieczeniu oraz smażeniu. To ryba ceniona przez szefów kuchni na całym świecie za uniwersalność i wyjątkowy smak.