Śledzie kiszone - celtyckie / puszka 250g
- Znakomite kiszone śledzie, znakomity smak - delikatny i lekko kwaśny z odczuwalną nutą dębiny. Po otwarciu należy zaczekać na konsumpcję około 30 min.
- NIE NALEŻY ICH MYLIĆ ZE SZWEDZKIM ŚMIERDZĄCYM "Surstommingiem"
Procedura kiszenia polega na kilkumiesięcznym fermentowaniu ryb w dębowych beczkach w towarzystwie żurawiny, mieszanki ziół i warzyw które wytwarzają cenny kwas mlekowy. Tak śledzie są przekładane na zmianę warstwami z porcją warzyw oraz zamknięte w beczkach gdzie leżakują do 4miesięcy.
Kiszone śledzie uznawane są na całym świecie oraz podawane są najlepszych restauracjach.
Zapraszamy do spróbowania wyjątkowego smaku.
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
