Śledzie kiszone - celtyckie / puszka 250g

Procedura kiszenia polega na kilkumiesięcznym fermentowaniu ryb w dębowych beczkach w towarzystwie żurawiny, mieszanki ziół i warzyw które wytwarzają cenny kwas mlekowy. Tak śledzie są przekładane na zmianę warstwami z porcją warzyw oraz zamknięte w beczkach gdzie leżakują do 4miesięcy.

Kiszone śledzie uznawane są na całym świecie oraz podawane są najlepszych restauracjach.

Zapraszamy do spróbowania wyjątkowego smaku.