Karp świeży patroszony bez głowy / z hodowli Polskiej
- Świeży karp wypatroszony bez głowy. Dostępny tylko na zamówienie przez cały rok. Mięso karpia jest chude i delikatne, można je dusić, smażyć, piec i gotować. Karp zwany królewskim swoją nazwę zawdzięcza wyjątkowo dużym łuskom.
Świeży karp patroszony bez głowy
Chociaż świeży karp kojarzy się przede wszystkim z tradycyjną potrawą, bez której trudno wyobrazić sobie wigilię Bożego Narodzenia, to nic nie stoi na przeszkodzie, by cieszyć się jego znakomitym smakiem o dowolnej porze roku. Jest to ryba pozwalająca na przyrządzenie rozmaitych potraw na różne okazje. Świeżego karpia można na przykład usmażyć z masłem i czosnkiem, wypełnić farszem, a następnie upiec albo przygotować tę rybę na jeden z najpopularniejszych sposobów – po żydowsku. Możliwości są niezliczone, a świeży karp patroszony bez głowy, którego oferujemy w naszym rybnym sklepie online, pozwoli Ci zrealizować dowolną potrawę. Serdecznie zapraszamy do składania zamówień!
Karp jest w Polsce składnikiem wielu tradycyjnych potraw przygotowywanych na Wigilię. Występujący powszechnie w handlu to karp królewski który swoją nazwę zawdzięcza wyjątkowo dużym łuskom. Do sprzedaży trafiają zwykle okazy trzyletnie, ważące około 1,5 -2 kg. Tradycyjnie kupuje się karpie zimą, lecz smakują one wyśmienicie także o innych porach roku. Można go kupić w postaci tuszy, filetów oraz ćwiartek dzwonko. Mięso jest delikatne, żółtokremowe i dość tłuste z odrobiną twardych wyczuwalnych ości.
Poniżej przedstawiamy wygląd karpia:
